blog consacré à mes loisirs, broderie, dentelle, patchwork, jardin...
Aujourd'hui, c'était petites croix et confiture, quel rapport me direz vous ? ELLE bien sûr....
Un petit tour au marché ce matin où j'ai trouvé les mignonnes, un peu cabossées, mais au parfum si délicieux et à un prix tout doux, alors, pourquoi se priver ? une petite astuce, en fin de cuisson j'ajoute 1g d'agar agar pour 1 kilo de fraises(délayé dans un peu de liquide) cela permet de mettre moins de sucre et d'épaissir un peu la confiture.
Pendant que les fraises macéraient dans le sucre, je continuais cette grille trouvée sur le magnifique blog de luli qui regorge de petits "free" plus sympas les uns que les autres ! monté façon "biscornu", ce sera un sous-tasse ou sous-verre de saison.
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