Gâteau du dimanche

17.11.2013 …

Par mami7

Envie de me remettre à la cuisine et plus particulièrement la patisserie...

Me voici repartie 5O ans en arrière ! ma grand -mère paternelle, vosgienne et épouse de boulanger, prépare son gâteau fétiche, le biscuit de savoie : "le secret ma chérie,c'est de battre les oeufs et le sucre au moins 2O minutes"... pas de robot à l'époque... et à chaque fois la même légereté, le même croustillant dessus...

Inégalable, malgré la très fidèle recette proposée sur mon blog culinaire préféré la table lorraine d'Amélie ;mais rien à voir avec le biscuit de mon enfance : manque de légereté... j'ai encore d'énormes progrès à faire...

Pas trop moche quand même, présenté sur mon plat fétiche rapporté de Moustiers il y a quelques années déjà !.à vous maintenant ?

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mayalady99

18/11/2013 19:03

Mummmmmmm, cela a l'air bien bon. Je n'ai jamais de patisserie que crepes et gaufres lollll

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mami7

17/11/2013 16:54

Pas de recette de ma grand mère hélas ! il fait pas chaud ici non plus, mais du soleil ! bon goûter !

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BernadetteD

17/11/2013 16:20

Merci Mauricette. Il fait envie ton gâteau. Il est l' heure du goûter, j' en prends volontiers une part, avec un petit café.<br /> Tu n'as pas la recete de ta grand-mère ? Je vais alller voir le site d' Amélie.Bon dimanche après -midi, dans le froid , ici.Bernadette

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