• Gâteau du dimanche

    Envie de me remettre à la cuisine et plus particulièrement la patisserie...

    Me voici repartie 5O ans en arrière ! ma grand -mère paternelle, vosgienne et épouse de boulanger, prépare son gâteau fétiche, le biscuit de savoie : "le secret ma chérie,c'est de battre les oeufs et le sucre au moins 2O minutes"... pas de robot à l'époque... et à chaque fois la même légereté, le même croustillant dessus...

    Inégalable, malgré la très fidèle recette proposée sur mon blog culinaire préféré  la table lorraine d'Amélie ;mais rien à voir avec le biscuit de mon enfance : manque de légereté...   j'ai encore d'énormes progrès à faire...

    Pas trop moche quand même, présenté sur mon plat fétiche  rapporté de Moustiers il y a quelques années déjà !.à vous maintenant ?  

     

    Gâteau du dimanche

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 17 Novembre 2013 à 16:20

    Merci Mauricette. Il fait envie ton gâteau. Il est l' heure du goûter, j' en prends volontiers une part, avec un petit café.

    Tu n'as pas la recete de ta grand-mère ? Je vais alller voir le site d' Amélie.

    Bon dimanche après -midi, dans le froid , ici.
    Bernadette

    2
    Dimanche 17 Novembre 2013 à 16:54

    Pas de recette de ma grand mère hélas ! il fait pas chaud ici non plus, mais du soleil ! bon goûter !

    3
    Lundi 18 Novembre 2013 à 19:03

    Mummmmmmm, cela a l'air bien bon. Je n'ai jamais de patisserie que crepes et gaufres lollll

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